每年供應4000噸基底茶松柏嶺四季春迎來第二春 | 全台機車排氣定檢站資訊網

2018年10月29日—目前台灣國產茶年產量1萬3400噸，南投縣就占64％，其中名間鄉更是大本營，鄉民約3萬8000人，一萬多人以茶葉為生，產量占南投46.5％。其實，名間鄉的茶 ...

當台灣締造出珍奶奇蹟時，背後也培養出完整供應鏈。茶，無疑是關鍵。想調出特色飲品，茶葉扮演靈魂角色。

9月下旬的南投縣名間鄉秋高氣爽，車子隨著山路蜿蜒而上，兩旁竟是綠油油的茶園。「不要小看這個山頭（松柏嶺），一年可以提供4000噸的四季春給手搖茶飲業者，」不願曝光的40歲茶農李光輝（化名）難掩興奮之情。

近兩年來，在台灣、中國大陸暴紅的四季春基底茶，就是來自名間鄉，這也讓不少茶農業績翻了好幾倍。李光輝的製茶廠前年產值才3萬公斤，打入珍奶供應鏈後，今年產量暴增至30幾萬公斤，2／3都供應給知名連鎖茶飲品牌。

在名間鄉與李光輝一樣生意興隆的製茶廠，目前約莫70家。他們作夢都想不到，自家的茶會隨著連鎖品牌，走入中國大陸、東協等地，成為亞洲人追捧的「明星」。

目前台灣國產茶年產量1萬3400噸，南投縣就占64％，其中名間鄉更是大本營，鄉民約3萬8000人，一萬多人以茶葉為生，產量占南投46.5％。

其實，名間鄉的茶產業曾經沒落過，如今卻因珍奶奇蹟迎來春天。

名間鄉種茶歷史可追溯至清朝末年，大陸安溪王氏家族引進烏龍茶種開始栽種後，當地便以「埔中茶」「松柏坑茶」聞名全台。1975年，時任行政院長的蔣經國連訪名間鄉三次，品嘗松柏坑茶後，大為讚揚，並命名為「松柏長青茶」。

1980至1990年代，罐裝茶飲崛起時，松柏嶺便是開喜烏龍茶、統一純喫茶商用茶葉的主要產地，連名揚海外的天仁茗茶也發跡於此。

擔任過名間鄉長的李英政回憶說，早期鄉民種烏龍茶、武夷茶，後來九成種四季春，茶葉因一年四季飄香而得名，每年可採收六次，物美價廉受業者喜愛。鼎盛時期，村民甚至辭去教職回鄉種茶，茶葉耕種面積達2700公頃，製茶廠有200多家。

隨著消費市場改變，製茶廠逐漸萎縮。只是任誰也想不到，手搖茶飲竟然搖...