鹽埔老牌子肉圓】開業30多年 | 全台機車排氣定檢站資訊網

2020年10月11日—鹽埔在慈天宮前，藏了一間在地的美食老店，若不是屏東在地的美食社...店家名稱:老牌子肉圓地址:屏東縣鹽埔鄉維新路慈天宮前(googlemap)

鹽埔慈天宮前，藏了一間在地的美食老店，若不是屏東在地的美食社團團友推薦，還真的很難會知道這間店，這間【老牌子肉圓】在地開業30多年，走訪時看到有不少在地的朋友排隊等外帶，吃過之後，他們家的醬料還有風味都讓人印象深刻，一吃上癮，是一間經過時，肯定必訪的口袋名單。

回到五十咩家鄉屏東時，總是要去探訪幾間屏東美食小吃，五十咩在不少城市生活過，但吃來吃去，還是自己的家鄉味最對味，所以每隔一段時間常常就會有豬腳癮、米苔目板條癮、麻醬麵癮、紅色炒板條癮…等，這些癮頭時時催促著五十咩快點回屏東。而這次讓五十咩回屏東的最主要目的，就是要吃一間位於鹽埔的肉圓店。

鹽埔是屏東一個鄉鎮，前陣子蒐集了「鹽埔美食口袋名單[1]」，而這間肉圓店也收錄在其中，由於又有不少屏東社團團友推薦過這間肉圓店，因此這天一早回屏東時，就直接衝啦。

這間肉圓店在鹽埔慈天宮廟前面，大概是賣早餐時段為主，走訪這天經過時，在要停車前看到前面已經排上不少點餐的人潮，停好車後走到攤位前面跟大姐點餐，點完餐後，一旁有擺放上一些桌椅讓人內用。

當時五十咩是2020年走訪的，點了5顆，一顆10是元。

在點餐時看店家把肉圓舀到碗上，接著再澆淋上醬汁或是搭配的一些拌醬，最後再撒上一些香料來點綴，就可以入手了。

入手後時，那泛著油亮油亮的光澤，超誘人的，還有乘著熱氣浮散的醬汁，聞起來香味更是誘人了。

老牌子的肉圓外觀看起來比較不規則，好像還有點散，但那香氣讓人很好奇他們家的口味不知道吃起來怎樣。

在肉圓...