【嘉義美食】布袋漁港巨無霸三層蚵嗲，爆漿狂洩的鮮蚵走山啦 ... | 全台機車排氣定檢站資訊網

只要回嘉義，總不忘到布袋漁港買漁貨吃好料，從小吃到大的雙燕蚵仔包，

是惦記在心頭的老滋味，鮮蚵加蛋油炸的美味，憑藉著布袋、東石鮮蚵的產量與鮮度，

布袋蚵仔包人氣強強滾。

這次不吃蚵仔包，改吃布袋美食蚵嗲王，換換口感也轉換個口味。

蚵嗲王的老闆伯伯很可愛，看我在拍照馬上衝過來比讚。

沒有菜單，品項全在牆壁上，價格從40元起，除了炸物還有鮮蚵粥、鰻燒飯、湯類等，

不吃鮮蚵的朋友也有其他餐點可以品嚐。

因為來用午餐非吃點心，所以點了鰻燒飯(NT.80)比較有飽足感，

在小吃攤居然吃得到鰻魚飯，真的是很有趣，鰻魚非現烤，而是真空裝取出微波加熱。

鰻魚本身的肉質不錯，可惜淋的是酸辣醬，跟鰻魚還有米飯不是很相搭。

一串5顆的花枝丸(NT.50)，炸的十分酥脆，丸子彈牙，可惜沒吃到花枝塊。

到東石、布袋就是要狂吃鮮蚵，不但便宜又新鮮！

川燙青蚵(NT.100)顆顆飽滿肥美，處理得很乾淨，沒有細碎的蚵殼，也沒有腥味，超新鮮。

若是能把泰式酸辣醬改成其他清爽的沾醬就更好了，酸辣醬太搶食材的風采。