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2018年7月10日—2018.04花蓮富里美食-G九屋特製私房菜02.餐廳命名起源於純樸農家夫妻海爸海嫂代表公雞和母雞，帶著七個兒女共九人之家，單點的菜色就是印在牆壁海報 ...

（2018.04）富里名氣響亮的「雞九屋私房菜」，以結合西方、東南亞菜色的創意佳餚聞名，不只金針花季、寒暑假一位難求，餐廳採預約制，如欲前往記得先訂位。

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傳統農家房舍改建的「雞九屋私房特色菜」又稱「G九屋」，是騎單車環花東(東里鐵馬驛站旁)或夏末到富里六十石山、玉里赤柯山邂逅盛開金針花海的遊客，行經台9線上不容錯過的美味餐廳。

餐廳命名起源於純樸農家夫妻海爸海嫂代表公雞和母雞，帶著七個兒女共九人之家，單點的菜色就是印在牆壁海報上這幾道，除了農曆過年需加收10%服務費，其他時間免收。

店內外保留日據時代留下來的建物、農作家俱增添懷舊氛圍。

因為兩個人不好點菜，老闆幫我們配4菜1湯的套餐＄700，首先是店家以越南春捲為發想的『海鮮生菜手捲』，春捲皮包著鮮蝦、蟹肉、蝦卵等海鮮，再搭配苜蓿芽、小黃瓜，沾上酸甜醬汁，爽口開胃。

滋味層次豐富的『松阪豬沙拉』，嫩彈的松阪豬肉片結合新鮮的蔬果沙拉，最後淋上和風醬，是適合炎炎夏日的清爽可口菜色。

據說「雞九屋私房特色菜」所用食材大多取自在地小農的無毒蔬果。

吃不到鎮店招牌『桶仔雞』，皮脆肉多汁的『泰式椒麻雞』也很不錯。

Alice喜歡以當地芥蘭與野生黑木耳快炒的『芥蘭臘肉炒野生黑木耳』，芥蘭清脆、黑木耳薄脆、臘肉札實交織出多重口感與香氣。

來到金針花故鄉，少...