這是你不知道的苗栗！走進「苗栗公館鄉」5個必踩景點，體驗 ... | 全台機車排氣定檢站資訊網

2019年11月29日—說到苗栗，除了景觀餐廳、三義木雕，大湖採草莓，你還會想到什麼？位在苗栗中心的公館鄉，在清朝時期是「亞洲第一口油井」的開發地，更曾經有著繁華 ...

說到苗栗，除了景觀餐廳、三義木雕，大湖採草莓，你還會想到什麼？位在苗栗中心的公館鄉，在清朝時期是「亞洲第一口油井」的開發地，更曾經有著繁華興盛時期，隨著歲月流轉，至今仍保留古舊時期的人文風韻，一起踏進苗栗公館鄉，探索這個你所不知道的苗栗。

打開客家唐風大宅 走進苗栗公館鄉的開礦村，這裡是全台灣歷史最悠久的石油產地，也曾是熱鬧堪比九份的繁華小山村。離鄉多年的空間設計師羅正忠，因為不捨媽媽親造的老宅頹圮荒廢，於是重回舊地為故鄉注入新生命。從馬房到山中客棧，羅正忠耕耘祖地、修整屋舍，並找回山村的「響水」舊名，用民宿記憶祖父開山的點滴故事，同時也希望拾回小山村的樸質美好。

兩代建築共構的大客廳 低調藏在山坳裡的響水客棧，是一棟相當特別的木造建築，大門是古典的窗花門板，而挑高兩層樓的大堂又使用了大量玻璃，打破了傳統木屋給人的封閉與滯悶感。置身在神明桌、吃飯桌、古衣箱等老傢私佈置的大客廳，舉目遍是滿山綠意，可感覺自然無所不在。

創造屬於自己的山居歲月 僅以包棟方式經營的響水客棧，提供設備完整的廚房以及戶外烤肉爐具，而早餐則是準備豐盛的食材，讓旅人可以自行動手。此外，羅正忠還增設了幾個趣味角落，在挑高夾層設計榻榻米閣樓，在百年龍眼樹下建造木棧台，把閒來泡茶或納涼開講的生活情景置入，供旅人自由發揮並創造屬於自己的山居歲月。 響水客棧 地址：苗栗縣公館鄉開礦村開礦193號 電話：0937 098 296

晚來吃不到的人氣手作豆腐 佇立於百年渠道穿龍圳上方的老屋，每天早上飄著濃濃豆香。伴隨著潺潺流水聲，穿龍老屋豆腐坊開始一天的豆漿製作，並使用台南鹽鹵製作豆腐豆乾。相較於石膏豆腐的滑嫩，鹽滷豆腐氣孔較多，口感較綿密，入口滋味特別香濃。店裡掛著的牌子，數著開始用台灣黃豆製作產品的日子，以實際行動默默支持在地農業。 穿龍老屋豆腐坊 地址：苗栗縣公館鄉福基村福基120號 電話：037-232-646

小小稻草拼轉型 喜妹娜哇稻草藝品館為全...