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薑黃是南庄的特產之一，【南庄晶華民宿】使用薑黃麵來增添早餐特色，使用在地小農生產的苦茶籽油來拌麵，配上茶油煎得香噴噴的薑黃片，那股清爽的香氣，讓人回味久久。

來到苗栗的世外桃源南庄，是滿滿原民文化與客家文化的融合大平台，大概有幾十個必看的美景(真的這麼多)，隨便數一下：向天湖雲中仙境、神仙谷賽德克巴萊、矮靈祭巴斯達隘、蓬萊溪冷泉步道、中山路海賊糧倉、永昌宮東村小巷、桂花巷美食一條街、獅頭山生態導覽、十三間老街客家風情……，數不完啊！老爺爺與小老婆跑了好幾次南庄還沒全部看完(估計用一世人大概能看完)。

了解一個地方最好的「窗口」，就是在地美食。尤其是南庄這個地方，因為路途有點遠，幾乎所有的食材都要當地生產。當然就是這樣的因素，所以不管什麼料理都有「純天然」的風味(天然的尚好！)，好吃到不要不要的。老爺爺與小老婆介紹13道「天然真心」麵食，滿滿客家風味，非吃不可喔。有好幾間想吃還不一定吃得到，因為有條件的。

南庄被慢城國際協會列為「國際慢城」，恰恰好也是老爺爺與小老婆特別鍾情這裡的原因，在這裡，可以隨心所欲的散步，滿山的綠地供我們探索。餐廳使用自己或在地小農種植的美味食材，味道充滿特色。汽車也在散步，不會隨便按喇叭，除了蟲鳴鳥叫你也聽不到什麼聲音……。一切似乎懷舊，但商家對時尚依然敏銳，時時能創新。

【南庄晶華民宿】早餐的薑薑好薑黃麵，平常吃不到的，想吃到的唯一方法，就是來住一晚囉，並且提前說「我要吃薑黃麵」。為什麼我要說薑薑好呢？

薑黃是南庄的特產之一，【南庄晶華民宿】使用薑黃麵來增添早餐特色，使用在地小農生產的苦茶籽油來拌麵，配上茶油煎得香噴噴的薑黃片，那股清爽的香氣，讓人回味久久。老闆推薦搭配在地生產的豆腐乳一起吃，這可是標準的客家吃法喔。

【南庄晶華民宿】 地址：苗栗縣南庄鄉蓬萊村9鄰42份7-3號 電話：037-825666