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【中山站美食-傳統排骨飯】推薦度1/4☆大家都知道日漸火紅的「赤峰街」裡有兩家我的愛店,一是【雙連】名古屋台所、二是【雙連站】missvBakery, ...
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【中山站美食-傳統排骨飯】推薦度:★★★★1/4☆
大家都知道日漸火紅的「赤峰街」裡有兩家我的愛店,一是【雙連】名古屋台所[1]、二是【雙連站】miss v Bakery[2],所以最近走到赤峰街的次數也越來越多,當然也對這條街上的店越來越感興趣,而我也一直覺得這條昔日的打鐵街會越來越紅。
每次如果我從中山站這一頭進去,一碰到用餐時間就看這間沒有招牌、甚至連門牌都找不到的小店門口擠滿了一堆人,查了一下才了解好像是一家小有名氣的店。
這小店據說是美食部落客名人徐天麟的愛店,主要招牌就是牆上寫的傳統排骨飯和招牌牛肉燴飯。
除了店裡得兩樣鎮店菜色外,其實店裡還是有其他的炒飯,但有趣的是沒有「麵」類耶。
除了簡餐類,也可以在這叫些熱炒的家常菜。
一些小吃店都會有的湯類也多半能喝的到。
其實那天我和右上早就吃飽了才去,但我還是很堅持的點了「排骨飯」和「牛肉燴飯」兩樣招牌,一來是我打著有今天沒明天的想法,二來是單寫個排骨飯也太寒酸了吧!
不知道為什麼這排骨飯端上來後,我的視線一直停在這半煎炸的荷包蛋上,完全無視這家的人氣招牌「傳統排骨飯」,所以我們就先來介紹這誘人的荷包蛋吧,一如看倌看到的,這荷包蛋的邊邊角角酥的不像話,但也多多少少含了一些不該的油,但可恨的是我就愛這個不太健康的油香..油潤..好吃吃哦(泣)...可惜的是當中的蛋黃略熟了一點,但後來我偷看了一下這荷包蛋是老板一次煎很多在旁邊候著,可能候的時間蛋黃繼續在熟成,是以上桌時就熟了一點,但還是很好吃啦!
特別值得一提的是底下的菜,雖然看起來很普通,但不知為什麼就是蠻香的...混著飯吃有一種在吃菜飯的錯「味」...
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