【雲林東勢】阿秋鵝肉麵@ 陳小一的美食天地:: 痞客邦 | 全台機車排氣定檢站資訊網

其實比起介紹裝潢漂亮的簡餐店..我更愛介紹這種各鄉鎮中在地人愛吃的小吃.東勢鄉好像很難讓人想起有什麼美食.不過東勢養鵝人家很多.素有鵝肉之鄉之稱.這間阿秋鵝肉 ...

其實比起介紹裝潢漂亮的簡餐店..我更愛介紹這種各鄉鎮中在地人愛吃的小吃. 東勢鄉好像很難讓人想起有什麼美食.不過東勢養鵝人家很多.素有"鵝肉之鄉"之稱. 這間阿秋鵝肉是住在東勢的同事介紹我的. 某一次去吃過後.我就愛上這家阿秋的鵝肉麵. 很平凡的一碗麵..鵝肉鮮嫩香甜好吃.湯頭鮮美.配上酥脆的油蔥酥..讓人念念不忘這好滋味呢.

店內牆上貼有大看板介紹阿秋鵝肉 這家鵝肉店每天跟當地的養鵝農民採購.使用現宰的鵝肉.絕不放到隔夜.保持鵝肉的鮮度 老闆說會有些台北老饕都專程下來吃他們鮮甜的鵝肉 除了鵝肉外.還有鵝腸、鵝肝、鵝胗...等小菜

因為我大多一個人來吃.所以都點碗簡單的鵝肉麵吃 一碗麵是50元.很大一碗.裡面的鵝肉也放的不少

我喜歡這家麵裡會加油蔥酥..吃起來酥酥脆脆的..配上甘甜的湯頭.味道更香

這家的鵝肉吃起來很鮮嫩.. 但是如果再沾上獨門醬汁.味道也有一番不同的好滋味

這家的老老闆人很親切.每次我來吃都笑笑的跟我說"好久沒來了喔". 嗯..他應該是認錯人了.因為第一次來吃他就這樣對我說 後來來吃了兩三次.老老闆還是這樣跟我說..還會問我鵝肉會不會切的太肥了... 真是服務親切又好吃的店. 而且每次我都是非用餐時間來吃.但店內還是陸陸續續都有客人.可見生意很不賴呢.

地址：雲林縣東勢鄉東榮路22號 電話：05-6994799