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2015年2月13日—台南-大鮪堂握壽司+北港冷凍食品批發讓我們採買年貨去...還有冷凍行地板難免都會有些潮濕,所以走路需要小心一點.
(手機相機紀錄)
台灣的好媳婦們...過年的年貨辦好了嗎?
今天要帶大家去一家生鮮水產批發專賣店,要去之前先讓我把肚子填飽再說吧!
說到這家大鮪堂,早已放在我口袋多時,哪有如日本築地魚市場的包裝行銷,讓人有種刮目相看的新穎
讓這個傳統水仙宮市場有了那麼一丁點的不一樣的味兒~
標榜由產地直送的新鮮魚獲,蝦米~還有來自日本空運的高檔魚貨
紅通通的舖子也喜氣的很,跳脫一般傳統市場魚販的風格,感覺相當專業和特別
只見老闆熱情的招呼著來往的婆婆媽媽,那鏗鏘有力的語調,氛圍經營的很有活力
冰台上販售著新鮮度百分白的鮭魚和其他魚獲
目前也有應景的烏魚子,看這大小不一的尺寸應該是野生烏魚子吧!
如果是野生的想必這價格就不便宜了,跳過跳過
今天我是專程來試試這裡的炙燒握壽司
本來還想來份生魚片,但此時已接近一點時分,現場就只剩炙燒握壽司啦!
師父熟稔的將握壽司完成,然後使用噴槍炙燒魚肉
這裡沒有座位,只有立吞區就是站著吃,還有不少人站在櫃台前享用這罰站的美味呢!
我則是外帶兩盒回家,一盒6顆握壽司售價$150元
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