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Dec30.201921:59.吃。高雄|梓官區|「清海鮮粥」。蚵仔寮美食。剛剛開幕不久,蚵仔寮知名的『清魚丸』相關事業,整體口感很美味CP值很高「清海鮮粥」 ...
就在漁港一路與港九街三角窗。
這間「清海鮮粥」是對面「清魚丸」所開用餐店面,清魚丸也是在對面三角窗很顯眼,每次路過發現很多客人購買魚丸回家,最近來到蚵仔寮發現新開的「清海鮮粥」,我猜店家應該是使用煮魚丸的湯底,來當做店家料理各種餐點的湯頭,所以這裡餐點才如此美味又超值,「清海鮮粥」值得樂天小高推薦給您品嚐。
店面外頭放置料理台這邊是煎台,工作人員正在料理招牌菜蚵仔煎。
騎樓放置鐵桌供客人坐下來用餐。
牆面上掛著菜單供客人點餐參考,這裡菜色有海鮮冬粉、海鮮粥、綜合煎、蝦仁煎、花枝煎、蚵仔煎、蛋煎、魚丸冬粉及魚丸湯等等。
室內也有擺放桌椅供客人坐下來用餐。
這就是店家料理廚房環境很整潔。
這張是店家手寫複貝菜單供畫選,今天小高點海鮮粥80元、蚵仔煎60元及魚丸湯30元等。
蚵仔煎60元。
這盤蚵仔煎有事先套上塑膠袋,再把蚵仔煎放在上面省得清洗盤子。
這盤蚵仔煎60元與我的手比較份量很大。
這蚵仔煎裡面滿滿的白菜與豆芽菜,因為冬天蚵仔產量少又小粒,當然蚵仔很貴添加量會偏少,這蚵仔煎充滿蛋焦香很軟Q,與醬汁一起吃很清脆無腥味好吃。
魚丸湯30元。
這碗魚丸湯很大碗裡面有5大顆魚丸,再灑上芹菜末與胡椒粉來提味。
這湯頭很濃郁又甘甜超好喝。
這魚丸很Q彈充滿鮮甜超好吃。
海鮮粥80元。
這碗海鮮粥裡面竟然有5大支鮮蝦,還有小干貝、蚵仔、魚羹、蛤蜊及筍絲等等。
這鮮蝦很Q彈新鮮很好吃。
這魚羹與花枝皆是很新鮮超好吃。
這白飯吸滿湯頭很甘甜超級好吃。
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