來去高雄/甲仙芋頭吃了二百年@ Mywei部落格 | 全台機車排氣定檢站資訊網
正牌的甲仙的芋頭一年只有一收,產季在中秋節至農曆過年前之間,由於產量不多,根本沒有銷往他地的機會,都由鎮上冰店、餐廳自行收購。不但產量少,種植過芋頭的土地還 ...
頗具地方特色又鄉土味十足的甲仙地標。
甲仙做的是南橫的生意,剛開始來的外客是開路工人,路開通之後,帶來更多的人潮,是個熟悉又陌生的地名,熟悉,因為芋仔冰聞名遐邇,陌生,因為停下來買芋仔冰就不再深入了解。除了芋仔冰,在這之外,似乎沒有人能再說出甲仙的丁點特色。
說到芋頭,其實隱含著先民開墾的辛酸歷史;甲仙曾是漢人在南部開墾的邊界,在群山包圍下,這片土地沒有稻米生長的條件,只好以芋頭當成主食,地下的塊莖替代米飯成主食,地上的部分呢?芋梗就是最佳的蔬菜。
甲仙人說,芋頭沒有什麼大區別,種在山坡旱地的和平地水田的都一樣,只是甲仙的土地特別適合,山坡地肥沃的腐殖土讓檳榔心芋頭格外芬芳好吃,口感比較綿、比較Q。
正牌的甲仙的芋頭一年只有一收,產季在中秋節至農曆過年前之間,由於產量不多,根本沒有銷往他地的機會,都由鎮上冰店、餐廳自行收購。
不但產量少,種植過芋頭的土地還必須進行2至3年的休耕,讓土地休養生息,才會種出好芋頭,在休耕期間,有些農戶會讓土地放著不用,有些則採用輪種的方式,改種嫩薑;...
大甲芋頭特色 甲仙芋頭產期 甲仙芋頭由來 甲仙芋頭產地 甲仙芋頭批發 甲仙芋頭哪裡買 甲仙芋頭宅配 甲仙芋頭品種 竹南yamaha音樂教室 名翔電子 弘福車業行 伍強機車行評價 翔富車業有限公司 吉星機車行 新竹 SYM 機車行 推薦 盛進車業行評價
【202011在地時令】甲仙特有的芋中極品 | 全台機車排氣定檢站資訊網
山芋頭外型較圓,表皮呈深棕色,易與長型的水芋頭辨識差別,加上山芋頭含水量少、較鬆軟,適合做糕點,芋頭也成為甲仙最出名的農產品。只要過了甲仙大橋,就能看到沿街販售 ... Read More
【超實用筆記】一年一度的甲仙芋筍節要來啦!!這次就讓我們 ... | 全台機車排氣定檢站資訊網
來到高雄甲仙這座美麗的「芋頭之鄉」,我想. ... 時間都會有許多鄉親在此準備隔日的芋筍節活動,透過政府輔導下,每一屆甲仙芋筍節都舉辦得很成功,活動以行銷地方特色 ... Read More
來去高雄/甲仙芋頭吃了二百年@ Mywei部落格 | 全台機車排氣定檢站資訊網
正牌的甲仙的芋頭一年只有一收,產季在中秋節至農曆過年前之間,由於產量不多,根本沒有銷往他地的機會,都由鎮上冰店、餐廳自行收購。 不但產量少,種植過芋頭的土地還 ... Read More
檳榔心芋,甲仙山芋卡好呷- 高雄款款行 | 全台機車排氣定檢站資訊網
芋頭像含羞草,葉面不可以絲毫受損,不然會休眠停止生長,山芋怕雨水,吃重肥料、每年得換地耕種,「你要用心照顧,嘸它長不大。」鄧素琴說,山芋頭煮十分鐘就軟爛,吃得到 ... Read More
甲仙特有的芋中極品 | 全台機車排氣定檢站資訊網
2020年11月13日 — 山芋頭外型較圓,表皮呈深棕色,易與長型的水芋頭辨識差別,加上山芋頭含水量少、較鬆軟,適合做糕點,芋頭也成為甲仙最出名的農產品。只要過了甲仙大橋, ... Read More
甲仙特有的芋中極品| 雜誌 | 全台機車排氣定檢站資訊網
甲仙芋頭不假仙 | 全台機車排氣定檢站資訊網
甲仙芋頭是高雄甲仙區令人驕傲的農業代表,常逛菜市場會發現賣芋頭的攤販經. 常標示芋頭產地位在甲仙。 ... 國內各縣市特色節日與農產眾. 多,市場競爭激烈。 三、甲 ... Read More
甲仙農情 - 型農大聯盟,高雄農業 | 全台機車排氣定檢站資訊網
理事長諧趣地說:「其實甲仙真的很假仙,說我們芋頭有名,但我們芋頭的產量其實 ... 可以介紹甲仙芋頭的特色,也能讓消費者親自體驗芋頭餅要如何完成,深化旅人的甲仙 ... Read More
高雄市在地食材資訊網 | 全台機車排氣定檢站資訊網
四、五百年前,住在甲仙的高山族便以芋頭當副食品,只是品種和現代不同。一直到日據時期,製造樟腦的客家人來到甲仙,帶來現在常見的檳榔心芋。當時他們將芋頭種在冷卻 ... Read More
高雄甲仙芋頭供不應求- 地方新聞 | 全台機車排氣定檢站資訊網
2016年12月26日 — 人稱芋頭伯的童英祥說,甲仙檳榔心芋頭因山區土質及氣候合宜,種植出的山芋口感香Q,但莫拉克風災後,林務局不讓農民在承租地種植經濟作物,加上1年1收 ... Read More
相關資訊整理
【高雄市甲仙區】機車排氣定檢站:大易機車行
機車行名稱:大易機車行連絡電話:07-6751223所在城市:高雄市鄉鎮區:甲仙區詳細地址:西安里中正路59號