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這次走訪了台南黃金海岸附近的灣裡及喜樹,兩者都屬於臺南早期的聚落,鄰近黃金海岸,並與著名的旅遊景點安平相連。今日安平聚落位於「上鯤鯓」,「五鯤鯓」為現在的 ...
這次走訪了台南黃金海岸附近的灣裡及喜樹,兩者都屬於臺南早期的聚落,鄰近黃金海岸,並與著名的旅遊景點安平相連。
今日安平聚落位於「上鯤鯓」,「五鯤鯓」為現在的喜樹地區,而「六鯤鯓」則為現在的灣裡,可見兩地距離相當的近,而喜樹又與觀光休憩名勝黃金海岸緊緊相依,南區的這三個點正好可以串成一日小旅遊的行程。
灣裡老街的「好食一條通」灣裡路,有為數眾多的小吃店,在此可盡情品嘗當地特色美食。
儘管與喜樹及黃金海岸相連,卻不那麼廣為人知,因此近期成立了協會準備發展並推廣「灣裡黃金商圈」,前來南區遊玩的朋友們路過此處時,不妨前來尋覓一下當地的好味道~
忠和麵店[1]
店家地址:台南市南區灣裡路282巷6號 電話號碼:06-2622682 營業時間:10:30am ~ 20:30pm
灣裡這邊過去曾經是廢五金的位置,早期在工人下班後,由第一代老闆掌手的《忠和麵店》是工人們果腹的美食,目前由第三代負責,不僅是當地居民的日常好味道,也是離家打拼的遊子們歸鄉時懷念的家鄉味。
老闆說,雖然他們沒有招牌,有時也還是會有些外地饕客前來,或許是返家的人,有時也會帶著朋友來玩,朋友又再告訴其他朋友,變成口耳相傳的地方美食吧?
菜單 MENU
一樣讓老闆推薦最特色的招牌給我們參考,琳瑯滿目的品項中,最為出眾的人氣招牌是番茄炒飯、炒意麵及適合下酒的紅燒青蛙。
番茄炒飯
店內最特別的莫過於這盤紅通通的番茄炒飯了!
使用口味偏甜的傳統口味番茄醬,從老闆的爺爺那一代,便已開始使用這種此醬炒飯,配方 40 年來始終如一,甜中帶有些許微弱的酸度,吃...
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