〈上閤屋(台北南京店)〉易主東山再起,風華呈現~ | 全台機車排氣定檢站資訊網
今年四月初,聯合報首先披露「上閤屋重出發 老闆換人當
」的新聞,令人不勝欷噓,回想這間當年開幕初期以海鮮多樣化、豐富性打出名號、紅極一時的上閤屋,在經歷多年來每況愈下的慘澹營運之後,最終還是難敵市場機制而被淘汰,易主於擁有雄厚資金的新經營者「精彩饗宴餐飲集團」;該餐飲集團在台北MOMO百貨展店神速,四月期間已有精采食譜、精彩火鍋、大大茶樓三家餐廳陸續開幕,敝人很幸運的已經品嚐過精彩火鍋與精彩食譜兩間餐廳,對於食材豐富與精緻度都留下深刻的印象~
然而就在五月六日這一天,令人引頸期盼的全新「上閤屋」,終於在MOMO百貨四樓開張首賣了!我當然不能錯過如此盛會,第一時間應邀前往體驗,這間易主之後,風華再現的「上閤屋」,將會帶給我們怎樣的驚喜呢~
(文末有一折試賣之活動訊息,要搶要快~)
上閤屋維持原本先付款再帶位入場的的模式,入口處有一非常特別的植栽區域,種滿了一盆盆的薄荷葉,相當引人注意,詢問之後才知道,原來這是屬於綠建築的設計概念,以植物栽種的方式來淨化空氣,十足的環保概念,讚~
全新的上閤屋位於同樣是重新出發MOMO百貨四樓,幾乎佔據了這整個樓層,因此空間相當廣闊,據說擁有超過三百個座位,規模更勝於三樓的精彩火鍋;嶄新的桌椅質感不差,桌面預設簡單的杯子、湯匙、筷子與餐巾紙,個人是建議是可以再增加桌墊紙,一方面桌面較容易保持乾淨,服務人員便於清潔,也可避免湯匙、刀叉與筷子等,不用之時直接接觸桌面,提升衛生觀感~
除了開放式座位,該餐廳也規劃設計數個半開式的包廂區域,非常適合家族或公司小型聚餐使用,儘量減少受其他人干擾~
過去的上閤屋是以豐富、多樣的菜色聞名,重新出發之後,此特色當然是依舊保持著,如官方介紹:提供上百道色香味俱全的精緻美饌,供顧客自由選擇。以單一價格,讓顧客充分感受到物超所值的享受。除了每天可享用到當令新鮮食材料理出的各式精緻料理外,佳餚更隨著季節而更換。藉著「烤、蒸、煮、炸、生」五種烹調方式,鑽研出「色、香、味、形、感、養」之境界,讓消費大眾吃到飽,更要吃到「寶」。
取...
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