【台南鹽水】鹽水意麵大PK | 全台機車排氣定檢站資訊網

來到了鹽水，絕對不能錯過的美食就是鹽水意麵啦!鹽水意麵百百家，來鹽水隨處可見意麵小攤或餐廳每一家都有不同的風味，除了肉燥不同以外， ...

來到了鹽水，絕對不能錯過的美食就是鹽水意麵啦!

鹽水意麵百百家，來鹽水隨處可見意麵小攤或餐廳

每一家都有不同的風味，除了肉燥不同以外，連麵條的口感都會不一樣

我們這次選了比較出名的三家意麵來試試看

分別是：公車站鹽水意麵、阿三意麵和阿桐意麵

公車站鹽水意麵

公車站鹽水意麵是一間小麵攤

就位於鹽水最熱鬧的街上

是鹽水在地人推薦的鹽水意麵

雖然招牌褪色，建築老舊，但捧場的顧客仍舊很多

主打鹽水意麵，也有其他湯類和小菜

意麵(乾) NT$30還35 

我喜歡他的肉燥，鹹香口味，跟意麵非常搭配

吃一口滿嘴都是肉燥的香氣  

意麵口感很有Q勁，加一點脆口的豆芽

整碗又香又Q，果然是在地人推薦的美食

我們在吃的同時，剛好對面坐了一個每年都來拍蜂炮[1]的攝影師

他說他每年來拍蜂炮都會來吃這家

雖然這家的環境不是太好，但口味是真的不錯

經過鹽水鬧區，就來一碗鹽水意麵品嘗看看吧!

阿桐意麵

阿桐意麵從市場裡搬出來，新店裝潢的非常舒適

座位也比較多，適合一家大小來這裡用餐

菜單如下

意麵(乾)(小) NT$30

阿桐意麵的麵體稍厚，需要更多咬勁一些

肉燥則是沒有公車站鹽水意麵這麼鹹香，口味比較沒這麼重

這邊也有賣整箱的生的阿桐意麵

如果喜歡他們的麵體，可以直接在店內購入喔!

阿三意麵

阿三意麵位於永成戲院[2]旁的傳統市場裡，是類似美食街的攤位

位置靠近馬路所以很好找

菜單