南投美食推薦【Si Ka Ka】信義鄉吃吃喝喝.忘了回家 | 全台機車排氣定檢站資訊網
南投地利,隱藏版的部落美食,醬香濃郁的乾麵,吃完再加湯,還有獨特的馬告辣椒,讓湯頭一滴入魂,喝過的都念念不忘!
來到南投,深入信義鄉的地利部落,
這裡可以輕鬆的安排1~2日遊,
像是有溜滑梯和超美壁雕的【地利國小】[1],
每週六下午兩點的【達瑪巒文化藝術團】免費布農族表演,
參觀五十年助產房民宿【地利天主教堂】[2],
順便買超好喝的香草茶,
中午當然是到【Si Ka Ka】用餐,
關於Si Ka Ka地利部落麵店部落有營業的餐廳不多,通常都是在地人在吃,
所以口味上很有在地人的風味,
而部落的幽默在招牌上也能看到,
~吃吃喝喝.忘了回家~
今天店家被我們一群人塞爆了!哈哈哈!
離開市區,那價格實在太親民了,
大家激推的冬瓜茶,
大熱天來一杯清涼降火!
擺放免洗餐具的器具也是檳榔葉做的,
這就是容入生活中的文化,
乾麵,燙青菜鋪底,黃麵、豆芽菜依序而上,
最後淋上滿滿的肉醬,是不是比都市給的大方呢!
醬香濃郁的醬汁依附在乾麵上,
就算炎熱的天氣,也是讓人胃口大開,
整碗麵吃完,碗底還是一堆肉醬,
這時一定要去加湯,老闆說在地人都沒在喝湯,
因為太熱了,所以要多少都可以加給我們,
原本以為只是一般的大骨湯,
沒想到超好喝的,因為Sky加了馬告辣椒,
讓湯頭多了部落特有香氣,
那就是馬告,也是所謂的山胡椒,
讓湯頭有了靈魂,真的是一滴入魂好喝!
總結:來到部落,有時路邊的麵店都能給你很多驚喜,推薦給大家參考!
Si Ka Ka地利部落麵店地址地址:南投縣信義鄉地利村[3](路旁)
References 溜滑梯和超美壁雕的【地利國小】 (taiwantou...南投美食。63家食記 | 全台機車排氣定檢站資訊網
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