〔阿嬤ㄟ私房菜。南投信義鄉餐廳〕烏松崙賞梅必吃無菜單風味 ... | 全台機車排氣定檢站資訊網
此時造訪信義鄉,除了觀梅、賞梅外,更不能錯過以梅子入菜、富有農家古早風味的道地特色料理!
梅花季期間走訪南投信義鄉,在各大賞梅區都能嚐到以梅子入菜的特色料理,
在眾多當地餐館之中,最為人所稱道的便是位在信義鄉烏松崙的「阿嬤ㄟ私房菜」。
在成片白梅、漫天如雪的夢幻境地賞梅後就準備來大啖一番啦!
阿嬤ㄟ私房菜就坐落在由信義鄉前往「烏松崙森林渡假營」的烏松崙林道上,
小小的招牌提醒了旅人們餐館就在前方不遠處。
阿嬤ㄟ私房菜因為每天採收許多不同的蔬菜,因此並無固定菜單,
依照每人 NT. 250 元來配菜,共約九~十道菜色,包含各式梅子特色料理、熱湯、水果等,可說非常豐盛划算。
不論是超開胃的梅子涼拌大白菜、口味香濃的梅子豆干、還是搭配梅子醬佐味的土雞,
濃濃的在地風味都讓人讚不絕口。
這盤是阿嬤ㄟ私房菜自己飼養的土雞,
有別於一般雞肉可能會柴柴的,這土雞嚐起來口感綿密多汁,非常下飯!
一旁還可加上佐味的梅子醬,微微的酸甜口感更佳喔~
蔬菜部分阿嬤ㄟ私房菜都是採用自家菜園栽種的有機青菜, ...南投美食。63家食記 | 全台機車排氣定檢站資訊網
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